Una reciente investigación desarrollada con avanzados métodos analíticos arroja luz sobre los efectos del consumo de proteínas sobre la salud.Un reciente estudio llevado a cabo por científicos de universidades en EE.UU. y Canadá concluye que la ingesta de […]
SANTO DOMINGO.- La Asociación Nacional de Productores Ganado de Carne (Asocarne) deploró que el gobierno dominicano este concediendo permisos para importación de carnes desde Brasil, país declarado positivo en “Fiebre Aftosa” y casos de enfermedades […]
La combinación de chuletas y puré de papas crea una gran carga en el tracto gastrointestinal, dijo la médica general Maria Belyaeva. Explicó que ciertas enzimas son responsables de la digestión de los alimentos, cuya acción […]
Hay situaciones en las que necesita descongelar rápidamente la carne. Algunos en este caso lo ponen a presión de agua caliente o lo mandan al microondas. Sher Lo, profesora de una de las escuelas culinarias de EE. […]