Una nueva investigación ha descubierto que los edulcorantes artificiales aprobados por la FDA pueden hacer que las bacterias intestinales que antes estaban sanas enfermen, provocando malestar y problemas digestivos, según científicos de la Universidad Ben-Gurion. Los […]
Con Flamin’ Hot®, PepsiCo ofrece una gama de sabores que invita a los consumidores a atreverse a lo nuevo, a lo diferente, a lo desconocido. Este nuevo sabor está disponible en los snacks de Doritos®, […]
Raymundo Rodríguez, Robert W. Thomas, Luis Abinader, Gerardo Díaz de León y Fantino Polanco. La nueva línea de papa permite incrementar la capacidad de producción de Lay’s para el mercado local y el volumen de […]
Los Industriales de harina alegan que la materia prima ha subido mucho y que el Gobierno les retiró el subsidio Diversos productores de la Unión Nacional de Pequeños y Medianos Industriales de la Harina (Umpih) […]
El lenguaje utilizado para describir los alimentos que comemos puede tener un gran efecto en cómo los percibimos: los «orgánicos», «artesanales», «caseros» y «seleccionados» suenan un poco más tentadores que los prosaicos «enlatados», «rehidratados» o […]
Gumersindo Feijoo Costa – The Conversation* Desde el punto de vista nutricional, una dieta equilibrada, como la atlántica o la mediterránea, presenta múltiples beneficios para nuestra salud, ya que ayuda a mitigar y reducir el […]
El pan colombiano se elabora con harina de trigo extranjera pero eso puede cambiar gracias a las pruebas de un investigador colombiano con harina extraída del plátano, uno de los productos típicos del país. El […]
Ofrece apoyo, colaboración y acción al Gobierno El Consejo Nacional de la Empresa Privada (CONEP), alertó sobre las fluctuaciones de los precios mundiales de materias primas y alimentos, que esta semana han alcanzado su nivel […]
La Dra. Polina Araujo recibe reconocimiento ProDominicana El proyecto promovería convertir el país en el de mayor liderazgo del área en el suministro de alimentos de frutas, vegetales y de la canasta básica Santo Domingo.- La […]
El patrocinio de las empresas alimentarias distorsiona los resultados de la investigación sobre alimentos en la mitad de los casos, advierten los científicos australianos. Temen que esos resultados puedan acabar perjudicando la salud de los […]