La elaboración de este postre se realizó en Cotuí Provincia Sánchez Ramírez en el marco del Festur 2024, el pasado 2 de noviembre.
Cotuí, Sánchez Ramírez, RD. Luego de una larga espera, requerimientos y evaluación, finalmente se estableció el Récord Guinnes a “El majarete más grande el mundo” realizado el 02 de noviembre en el marco de Festur 2024, evento realizado por el Consejo Ecoturístico de la Provincia Sánchez Ramírez, en la presa del Hatillo, Cotuí.
Las autoridades de Récord Guinnes, anunciaron a Eligió Reyes, CEO de Sma Group y el Consejo Ecoturístico de Sánchez Ramírez, la madrugada del 21 de noviembre:
“Hemos finalizado la revisión de sus evidencias y nos complace anunciarles que oficialmente son parte de la familia Guinnes World Récords! Muchas Felicidades por su logro. “
El proceso de elaboración de El majarete más grande del mundo se llevó aproximadamente 8 horas y de cocción aproximadamente 6 horas, liderizados por la chef Solangel Velázquez y más de 19 chefs invitados, incluyendo inocuidad, protocolo y seguridad, destacados en esta magna preparación.
La cantidad solicitada fueron 200 kilos de maíz y la elaborada 858, 95 kilos de maíz.
Se sirvieron un estimado de 1,000 vasitos biodegradable de 6 onzas, así como en ollas y calderos que algunas personas llevaron, lo demás fueron donaciones que se realizaron.
Nota: Se mezcló para servir en los vasos con majarete 0.15 de canela en polvo con 0.5 de nuez moscada molida.
Como parte de la celebración de esta gran noticia para la región y el país, los cotuisanos se reunirán en el Parque Duarte este sábado 23 de noviembre a las 10:00 am, junto a las autoridades del Consejo Ecoturístico, Sma Group, Feda y diversas personalidades nacionales y locales.
Es importante destacar que el Record Guinnes de El Majarete más grande del mundo, fue posible también gracias al patrocinio de Nestlé con sus productos Carnation, La lechera, Ministerio de Turismo, Sma Group y el consejo Ecoturístico de la provincia Sánchez Ramírez.
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