Una buena alimentación es esencial para mantener la buena salud y también el aspecto joven de nuestro cuerpo. Hoy, te contamos cuáles son algunos de los alimentos que debes agregar a tu dieta, especialmente después de los 50 años, para desacelerar el proceso de envejecimiento.
Aguacate
Agregar los aguacates a la dieta es una de las recomendaciones de los especialistas a aquellos que buscan envejecer bien.»Rico en grasas y fibra saludables para el corazón, vitaminas B, potasio y vitaminas A, C, E y K, los aguacates no solo son útiles para protegernos del inevitable proceso de envejecimiento, sino que también son satisfactorios y deliciosos», afirma la nutricionista Laura Burak, creadora del programa alimentario GetNaked Nutrition, en un comentario al portal Eatthis.
Estas frutas, además, desempeñan un importante papel en mantener el aspecto saludable y joven de nuestra piel. Esto se debe a que son una fuente abundante de grasas que «combaten la inflamación y promueven una piel suave y radiante», explica la nutricionista Melissa Mitri. Además, los aguacates son ricos en vitamina A, un nutriente capaz de ayudar al cuerpo a eliminar las células muertas de la piel.
Pescado graso
Los pescados grasos, a menudo llamados también pescados azules, son ricos en ácidos grasos omega-3. Estas cadenas largas de grasas se encuentran naturalmente en los más variados alimentos, pero están especialmente presentes en el salmón.
Los omega-3 desempeñan un importante papel en la buena salud de la piel, ya que pueden ayudar a disminuir la inflamación cutánea durante el proceso de envejecimiento. Además, pueden ayudar a retardar y, a veces, prevenir los síntomas de la enfermedad de Alzhéimer.
Arándanos
Así como los aguacates, los arándanos son ricos en vitamina A, un nutriente capaz de ayudar nuestra piel a mantener la elasticidad y combatir la inflamación.»Los arándanos son una rica fuente de vitaminas A y C, las cuales pueden reducir la inflamación que puede provocar daños en la piel y envejecimiento», dice Mitri.Es más, estas pequeñas frutas son ricas en antioxidantes y compuestos bioactivos, lo que hace de ellas un «superalimento increíblemente poderoso para combatir el envejecimiento», subraya Eatthis.
Verduras de hoja verde
Las verduras de hoja verde, como la col rizada o la espinaca, son alimentos que se deben incluir en la dieta si deseas combatir el envejecimiento.»Repletas de vitaminas, minerales, fibra y otros compuestos bioactivos, las verduras de hoja verde proporcionan un suministro sólido de compuestos antienvejecimiento que se necesitan a diario», explica la nutricionista Marie Ruggles.De acuerdo con la especialista, los alimentos con altos niveles de nutrientes y compuestos antiinflamatorios como las verduras de hoja verde pueden considerarse «anti-envejecimiento», ya que estos compuestos protegen nuestras células y ADN.
Aceite de oliva
El aceite de oliva es ampliamente conocido por sus múltiples beneficios a la salud, uno de los cuales es mantener la piel joven por más tiempo. Esto se debe a que sus compuestos imitan algunos de aquellos presentes en nuestra propia piel.
«Nuestras membranas celulares están compuestas de ácidos grasos como los que suministra [el aceite de oliva]. Las células se renuevan constantemente y necesitan un suministro regular de ácidos grasos del aceite de oliva para fabricar nuevas células sanas», dice Ruggles.
Frutos secos
Los frutos secos son alimentos ricos en omega-3 y vitamina E, nutrientes que colaboran en la reparación de la piel del daño causado a medida que envejecemos.
La vitamina E, abundante en los frutos secos, no sólo desempeña un papel en mantener el buen aspecto de la piel, sino que también ayuda a nuestra salud de manera general con el paso de los años. Este nutriente es capaz de reducir la inflamación, mejorar la función de nuestro sistema inmunológico y colaborar para el buen funcionamiento de nuestro metabolismo a medida que envejecemos.