Estos son los alimentos que más consumen y cómo impacta en la dieta de los latinos
El estadounidense promedio come alrededor de 905 kilos de comida al año, lo que equivale a 2.5 kilos diarios. Estos datos los aportó el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA).
En Estados Unidos se consumen de manera excesiva las calorías, azúcares añadidos y grasas saturadas. De igual manera, se destaca que es deficiente consumo insuficiente de cereales integrales, frutas y verduras. Es por esto que la dieta estadounidense promedio no cumple con las recomendaciones de las pautas dietéticas para estadounidenses 2020-2025 para las frutas y verduras.
La comida rápida se ha asociado con una mayor ingesta de calorías, grasas y sodio. Lo preocupante es que un 13.8 % de las calorías de las comidas de niños y adolescentes provienen de las comidas rápidas.
Esto incide, sin ningún lugar a dudas, en los hábitos alimenticios de la población latina que vive en los Estados Unidos. La oferta y la demanda modifican los hábitos de consumo.